Folkekøkken på Fejø

Den gode idé

Folkekøkkenet i Fejø Børne- og Kulturhus vil fungere som industri- og storkøkken til 150 personer, når der afholdes arrangementer med spisning for Fejøboere, idræts arrangementer og forenings jubilæer.

I Folkekøkkenets tilstødende lokaler etableres overnatnings faciliteter til 25 personer med bad og toilet.

Projektets fysiske rammer

Kulturhuset er placeret i den oprindelige Fejø Centralskole fra 1960.
De ydre bygningsmæssige rammer for køkkenet er gode, men køkkenet trænger i meget høj grad til en gennemgribende renovering.

Folkekøkkenet skal således fungere som undervisningslokale for alle aldre, lige fra almindelig skoleundervisning til aftenskolehold. Fødevare camp, lejrskoler, kurser, seminarer vil kunne anvende køkkenet med hold på op til 25 personer, der skal kunne lave mad sammen og efterfølgende spise den i hyggelige, inspirerende omgivelser i køkkenet.

Op til 150 personer skal kunne bespises fra folkekøkkenet.

Det omfatter projektet

• Endelig inddragelsesproces af Fejøboere og brugere af Fejø Folkekøkken

• Endelig projektering og indhentning af endelige tilbud

• Nedrivnings- og forberedende arbejder

• Køkken, renovering af lokale

• Køkken, teknisk etablering

• Sovesal og bad, etablering

• Udvendig terrasse og indgang, etablering

• Byggeplads og drift

Vi planlægger ikke andre aktiviteter

Organisering af projektet og involvering af frivillige

I den endelige inddragelsesproces vil Fejøboerne blive inviteret til aktivt at deltage i den endelige udformning af Folkekøkkenet.

Nedbrydningsprocessen vil naturligt kræve engagement og deltagelse af frivillige lokale kræfter. Bestyrelsen arbejder allerede med initiativer hertil.

Generelt er projektets koncept, tilblivelse og drift baseret på frivillige kompetencer og kræfter.

Relationen til lokalsamfundet

Folkekøkkenet i Fejø Børne- og Kulturhus vil skabe merkantil aktivitet på Fejø, ved at tiltrække nye Fejøboere, kursister, turister, håndværkere og familier som besøger, oplever, overnatter, handler og bor på øen, til glæde for Fejøs erhvervsdrivende.

Folkekøkkenet skal således fungere som undervisningslokale for alle aldre, lige fra almindelig skoleundervisning til aftenskolehold.

Opret en kommentar

(Bliver vist sammen med kommentaren)
(Din email bliver ikke vist)
Gengiv ord og tal som vist på billedet
  • #1 Christina Brydegaard skrev: 23-10-2018 16:07:30

    Et rigtig godt projekt. Vi har brug for gode faciliteter hvor vi kan samles og udvikle os, og ikke mindst nyde dejlige råvarer fra Fejø

  • #2 Karin Hvidtfeldt skrev: 23-10-2018 16:08:41

    Så fin og flot et projekt og projektindhold. Lige hvad vi mangler her på Fejø!! Tak til jer der tager slæbet med at ansøge - glæder mig enormt til at tage køkkenet i brug til musikfestival, fællesspisning, kogekurser mv.

  • #3 Charlotte Skou skrev: 23-10-2018 16:22:32

    Fantastisk Fejø-projekt. Det er der virkelig brug for på vores aktive Ø. En masse spændende aktiviteter venter forude...

  • #4 Katharina Fredslund Jacobsen skrev: 23-10-2018 16:32:00

    Et rigtigt godt projekt! Vi glæder os til at bruge køkkenet til langbordsmiddage med Fejø-specialiteter på menuen, og til kurser i at fremstille frisk pasta og ravioli! Hilsen en nyopstartet pastaproducent på Fejø.

  • #5 Ditte Mortensen skrev: 23-10-2018 19:42:27

    Støtter fuldt op om dette meget relevante projekt.
    En facilitet, som pt. mangler og som vil kunne bidrage på tværs af mange formål og aktiviteter.
    Håber det lykkes!

  • #6 jørgen bager skrev: 23-10-2018 20:02:10

    Jeg forstår nu projektets mål. Men ordet folkekøkken er efter min mening helt forkert.
    Måske hellere noget i retning af: Fejø Samlings- og kulturcenter.

  • #7 jørgen bager skrev: 23-10-2018 20:06:51

    Jeg forstår nu projektets mål. Men ordet folkekøkken er efter min mening helt forkert.
    Måske hellere noget i retning af: Fejø Forsamlings- og kulturcenter.

  • #8 Minna Raabo Larsen, Fejø Kammermusikforening skrev: 24-10-2018 08:11:22

    Fejøs Festival er et fantastik søgt arrangement hvert år i juli måned. I 2018 har vi også afholdt 4 klassiske koncerter.
    Vi har brug for et køkken og en bygning, der kan rumme 150 stk. publikum - vi glæder os.

  • #9 Daniela Pink skrev: 24-10-2018 09:42:59

    Det har vi brug for!!

  • #10 Klaus Lasvill-Mortensen skrev: 24-10-2018 10:20:59

    Ja! det er den grønne knap: Støt projektet, du skal klikke på. Det koster ikke noget ;-)

    Et supergodt initiativ. Fejø mangler i den grad et fælleshus hvor brugerne ikke skal sove på gulvet og deles om et gammelt komfur.

  • #11 Ann-Mai Hansen skrev: 24-10-2018 10:39:58

    Super initiativ som kan komme både erhvervsliv, turisme og privatpersoner til glæde. Udover sociale arrangementer kan vi med de rammer også tiltrække kursus-aktiviteter, lejrskole-ophold o.lign., spændende pop-up aktiviteter, eller måske få godkendt industrikøkken så flere små erhvervsdrivende kan producere fødevarer! Det kan kun blive godt! ❤️

  • #12 morten fokdal-knudsen skrev: 24-10-2018 10:42:16

    Et flot projekt der vil være et tilbud til hele Danmark .

  • #13 Jan Petersen skrev: 24-10-2018 11:38:30

    Fantastisk projekt!! 😉
    Som ny Fejøboer... Og Kok!
    Vil det helt fantastisk at kunne samles om hyggelige middage og eventuelt undervise i madlavning og brødbagning
    Mvh Jan

  • #14 Allan Glasdam skrev: 24-10-2018 12:02:09

    Ja, kom endelig i gang. Så kunne vi osse få kursus i madlavning for finere mænd !!

  • #15 Hanne Oustrup skrev: 24-10-2018 15:31:28

    Det er en super god ide, som vil løfte hele øen.

  • #16 conni s hansen skrev: 24-10-2018 16:25:47

    Det er et meget fint projekt som Fejø har meget brug for

  • #17 Poul Johannes Jensen skrev: 27-10-2018 15:12:25

    Et rigtigt godt projekt. Stå på.

  • #18 Anne Moloney skrev: 28-10-2018 11:35:11

    Vi glæder os til, blandt mange andre ting, at Fejø Skole og Kulturcenter kan fungere som pilgrimscenter i årene fremover. Vi forventer i 2019 at der kommer i omegnen af 30 pilgrimme til Fejø i slutningen af juli.

  • #19 susanne lund madsen skrev: 30-10-2018 23:22:52

    Ønsker dette må blive til noget, Fejø fortjener at det lykkes

  • #20 Lene Frobøse skrev: 05-11-2018 18:14:44

    Det lyder spændende. Glæder mig til at høre mere...

  • #21 Sarah Trzepacz Christoffersen skrev: 08-11-2018 21:51:17

    Et virkelig godt projekt. Og intet bedre sted end Fejø.

  • #22 Kim Thers skrev: 11-11-2018 20:00:51

    En rigtig god idé.